|
Niektórych warzyw i ziół na próżno szukać na sklepowych półkach. Do takich mało popularnych roślin należą m.in. kolorowe odmiany marchwi, miechunka pomidorowa, kiwano, portulaka. Obecnie swój renesans przeżywają również warzywa zapomniane, takie jak jarmuż, pasternak, burak liściowy, topinambur, brukiew czy skorzonera. Miłośnicy egzotyki będą mogli zobaczyć zioła i warzywa używane w kuchni różnych krajów, wśród których znajdziecie m.in.: palczatkę cytrynową (znaną jako trawa cytrynowa), pak choi (czyli chińską kapustę), mizunę oraz mitsubę (określaną mianem japońskiej pietruszki). W trakcie wystawy zaprezentowane zostaną zioła i rośliny przyprawowe używane w codziennym życiu człowieka. Wskażemy możliwości zastosowania ich w gospodarstwie domowym, znaczenie kosmetyczne, farmaceutyczne oraz aromaterapeutyczne.
|
